食在西区优发国际手机版下载，味在科中，科中食堂主厨参加高新区中小学校厨艺大赛喜获一等奖
时间：2019-12-20 08:59:30 来源： 作者：
12月14日，由成都高新区社区发展治理和社会事业局主办、成都市中和职业中学承办的“成都高新区第二届中小学校厨艺大赛”在成都市中和职业中学举行，40支中小学校参赛队260名学校食堂厨师齐聚角逐优发国际手机版下载。此次比赛以“营养、健康、安全、卫生”为主题，旨在以赛会友优发国际手机版下载，以赛提升服务意识，更好的提升学校食堂食材安全意识优发国际手机版下载，提升营养健康的校园饮食文化�？浦泻笄诟敝魅卫钭鞫�、食堂主厨李治刚带领厨师团队参加了本次大赛。
大赛分为三个部分：理论-100分优发国际手机版下载、切配-100分、烹饪-200分优发国际手机版下载。理论采用笔试和抢答的方式进行优发国际手机版下载；切配主要比赛切二粗丝，用现场提供的土豆、猪里脊切成约为0.3厘米见方，6厘米长以上的丝优发国际手机版下载，要求粗细一致，无连刀现象优发国际手机版下载；烹饪是重头戏优发国际手机版下载，人数有厨师和助手，要在30分钟内完成两个指定菜：宫保鸡丁、鱼香丸子，以及一个自选菜优发国际手机版下载。要求营养与卫生、口味、色泽、形态等要兼备。
在大赛中优发国际手机版下载，我校厨师团队稳定发挥，再次拿到了大赛一等奖优发国际手机版下载。“吃得好”是科中的招牌，排在“吃好、睡好优发国际手机版下载、运动好的三好工程”之首位，“吃好”是科中人办学的良心和不懈的坚守。
科中食堂由科中后勤处直接管理。保证原材料新鲜、卫生的同时，食堂工作人员每天进行繁复的后厨、餐厅清扫工作优发国际手机版下载，尽全力为科中师生提供干净、美味、营养的餐点。
食堂工作人员、教师与学生一同用餐
怀孕和哺乳期的妈妈也在学校用餐
他们对学校食堂赞不绝口
P.S. “食在西区，味在科中”是来自科中家长群的一句戏谑的赞语，原话为“食在高新优发国际手机版下载，味在科中”，感谢家长朋友的认可和厚爱。
